Інгредієнти:

5 абрикосів

коричневий цукор

10 г вершкового масла

1 ч. л. лимонного соку

прянощі (гвоздика, кориця, мускатний горіх)

ванільний цукор

Приготування:

1. 1. Сковороду розігрійте та розтопіть олію. Вимиті та висушені абрикоси поріжте, посипте внутрішній бік цукром і викладіть на сковороду.
2. 2. Посипте прянощами та додайте лимонний сік. Цукор і масло утворюють карамель, на середньому вогні жар хвилин 5. Вони можуть бути сильно засмаженими і м'якими, або трохи підсмаженими і міцнішими.
3. 3. Викладіть фрукти на тарілку, прикрасьте ягодами, ванільним морозивом або вершковим кремом. Для крему змішай маскарпоне і трохи вершків, додай цукор до смаку.

Приємного апетиту!