Інгредієнти:

250 г цукру

250 г слив.олії

250 г борошна

1 пак. ваніл. цукру

6 яєць

75 г меленого мигдалю

20 мл рому

1 стіл. ложка какао

150 г гіркого шоколаду

Приготування:

1. 1. Нагріти духовку до 240 градусів. Олію розтерти добела з цукром і ван. Жовтки відокремити від білків і разом із борошном, ромом і мигдалем підмішати до масляної маси. Білки збити в міцну піну, викласти на тісто і обережно перемішати. У половину тесту додати какао.
2. 2. На дно змащеної жиром форми розмазати 2-3 стіл. ложки світлого тіста та випікати 3-4 хв. Поверх коржа розподілити таку ж кількість темного тіста і випікати, чергуючи світлі та темні коржі, доки не закінчиться все тісто. Шоколад розтопити та покрити пиріг.

Приємного апетиту!