Інгредієнти:

кабачок середній 1шт.

цибуля ріпчаста 2 шт.

морква 1 шт.

помідори 2 шт.

олія рослинна 4 ст. л

олія вершкове 40 г

часник 2 зубчики

суміш перців 0,3 ч. л

сіль 1 щіпка

рис 0,5 скл.

зелень 1 щіпка

Приготування:

1. 1. Рис промити і залити водою, нехай постоїть поки займатимемося овочами. Цибулю почистити та нарізати. Кабачок почистити та нарізати на середні кубики. Розігріти мультиварку, налити в неї олію і поставити режим "Смажити" на 15 хвилин.
2. 2. Помідори вимити і нарізати, доки масло розігрівається.
3. 3. У чашу мультиварки опустити цибулю і трохи підсмажити. Це найкращий момент, щоб додати спеції в гарячому маслі вони віддадуть свій аромат страві. Перемішати та додати помідори.
4. 4. Додати в мультиварку кабачки і продовжувати смажити при відкритій кришці мультиварки. Коли час смаження закінчиться, виставити режим "Рис". Викласти рис, додати сіль та шматочок вершкового масла. Перемішати та додати приблизно половину склянки гарячої води. Кількість води залежить від соковитості ваших овочів, але її не повинно бути надто багато.
5. 5. Закрити кришку. Коли пролунає звуковий сигнал, страва готова. Додати трохи нарізаної петрушки для аромату. Подавати одразу.

Приємного апетиту!