Інгредієнти:

горіхи (фундук або мигдаль) 80-100 г

шоколад темний 200 г

олія вершкове 250 г

цукор 250 г

яйця курячі 4 шт.

борошно 125 г

розпушувач тіста 1/4 ч. л.

какао-порошок 45 г

Приготування:

1. 1. Дрібно порубати горіхи та підсмажити на сковорідці. Розтопити шоколад з маслом на водяній бані.
2. 2. Яйця збити із цукром. Борошно змішати з какао та розпушувачем.
3. 3. Змішати яєчну масу з "сухою" масою (борошно, какао та розпушувач).
4. 4. Додати 1-1.5 ч. л. рому чи горілки.
5. 5. Поступово влити охолоджений розтоплений шоколад та горіхи.
6. 6. Деко застелити папером, змастити олією та викласти тісто (форма бажано 20*20 см). Випікати за темп. 180 градусів 30-35 хв. Перевірте зубочисткою готовність, не страшно, якщо зубочистка буде трохи сирою.
7. 7. Зверху полити розтопленим шоколадом (залишити 5 ст. л. коли розтоплюєте для тіста).

Приємного апетиту!