Інгредієнти:

варені яйця 2шт

сир твердий 150гр

свинина 500гр

гриби 300гр

цибуля 1шт

вершки 200мл

сіль

перець

Приготування:

1. 1. Обсмажити цибулю та гриби.
2. 2. Варені яйця нарізати кубиками.
3. 3. Натерти сир на великій тертці і додати в яйця-перемішати, посолити, поперчити.
4. 4. Додати смажені гриби з цибулею-перемішати.
5. 5. М'ясо ріжемо (з долоню)-відбиваємо.
6. 6. Викладаємо на м'ясо 1-2 ложки начинки і загортаємо рулетики, сколюємо зубочисткою.
7. 7. І обсмажуємо з обох боків на олії.
8. 8. Прибрати зубочистки, викласти рулетики в лист, полити вершками і в духовку на 30 хв.

Приємного апетиту!