Ингредиенты:

вареные яйца 2шт

сыр твердый 150гр

свинина 500гр

грибы 300гр

лук 1шт

сливки 200мл

соль

перец

Приготовление:

1. 1. Обжарить лук и грибы.
2. 2. Вареные яйца порезать кубиками.
3. 3. Натереть сыр на крупной тёрке и добавить в яйца-перемешать, посолить, поперчить.
4. 4. Добавить жареные грибы с луком-перемешать.
5. 5. Мясо режем (с ладонь)-отбиваем.
6. 6. Выкладываем на мясо 1-2 ложки начинки и заворачиваем рулетики, скалываем зубочисткой.
7. 7. И обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
8. 8. Убрать зубочистки, выложить рулетики в противень, полить сливками и в духовку на 30 мин.

Приятного аппетита!