Інгредієнти:

500 гр. картоплі

3 ст. ложки сметани

50 гр. сиру

4 зубчики часнику

1 пучок кропу

1 ч. ложка олії

1/2 ч. ложки борошна

сіль

перець

Приготування:

1. 1. Картоплю почистити і викласти у змащену олією форму одним шаром.
2. 2. Часник видавити, кріп дрібно нарізати.
3. 3. Приготувати сметанний соус для запікання картоплі: до сметани додати сіль і перець, а також борошно для загусання. Додати кріп та часник. Все перемішати.
4. 4. Картоплю зверху полити соусом і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
5. 5. За десять хвилин до готовності картоплю посипати тертим сиром і повернути до духовки.
6. 6. Подавати запечену в сметані молоду картоплю теплому вигляді, посипавши зеленню.

Приємного апетиту!