Інгредієнти:

фарш м'ясний 0,5-0,6 кг (зелень, спеції за смаком)

готове листкове тісто 0,5 кг

яйця варені 3-4 шт.

яйця сирі 2 шт. (Одне у фарш, одне для змащування)

Приготування:

1. 1. Половину фаршу викладаємо на розморожений тест.
2. 2. Зверху кладемо яєчка, порізані навпіл.
3. 3. Далі, яйця покриваємо частиною фаршу, що залишилася.
4. 4. Розрізаємо тісто на смужки і плетемо кіску (притискаючи шматочки тіста один до одного).
5. 5. Готовий рулет змащуємо яйцем, і за бажанням прикрашаємо кунжутом.
6. 6. Відправляємо в духовку розігріту хвилин на 40-45, при температурі 200-220.

Приємного апетиту!