Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,82 г
- Жиры
- 6,55 г
- Углеводы
- 6,65 г
- Калории
- 115,86 ккал
- Вес блюда
- 1330 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- молодая капуста — 400 г
- молоко — 200 мл
- яйца — 4 шт.
- сыр — 100 г
- помидоры черри — 15 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- чеснок — 1–2 зубчика
- соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Капусту тонко нашинковать.
- Яйца взбить с молоком, солью, перцем и измельчённым чесноком.
- Выложить капусту в форму для запекания.
- Залить яично-молочной смесью.
- Помидоры черри нарезать и распределить сверху.
- Болгарский перец нарезать соломкой и добавить к помидорам.
- Посыпать тёртым сыром.
- Запекать при 180 °C около 30 минут.
Совет
Обдайте нашинкованную капусту кипятком или припустите, чтобы запеканка стала нежной, а не жесткой.