Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,4 г
- Жиры
- 4,76 г
- Углеводы
- 11,67 г
- Калории
- 106,98 ккал
- Вес блюда
- 470 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- грибы — 250 г
- лук — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- сушёный укроп — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- яйцо — 1 шт.
- мука — 50 г
- оливковое масло — для жарки
Приготовление
- Обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить чеснок, укроп и грибы.
- Тушить под крышкой до выделения сока, затем выпарить жидкость.
- Остудить массу.
- Добавить яйцо и муку, перемешать.
- Обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Совет
Мелко нарежьте грибы и обжарьте их на сильном огне до корочки для насыщенного вкуса.