Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 20,48 г
- Жиры
- 15,39 г
- Углеводы
- 0,21 г
- Калории
- 222,61 ккал
- Вес блюда
- 2000 г
- Примерно порций
- 8
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- филе — 1,5 кг
- бекон — 2 уп. по 200 г
- сыр — 200 г
- укроп
- чеснок — 3 зубчика
- сливочное масло — 50 г
Приготовление
- Нарезать филе на пласты и отбить. Посолить, поперчить, посыпать паприкой.
- Для начинки натереть сыр, добавить чеснок, укроп и сливочное масло.
- Выложить начинку на филе и свернуть в рулет.
- Обернуть беконом.
- Запекать в духовке или аэрогриле при 200 °C 15–20 минут.
Совет
Предварительно обжарьте рулетики на сковороде до корочки, чтобы бекон стал хрустящим, а мясо сочным.