Ингредиенты:

картофель 9-10 шт. средних

бекон 200гр

твердый сыр 200гр

укроп 2 ст. ложки (мелконарезанный)

соль 1ст.ложка

перец чёрный 1/2 ч. ложки

чеснок 4-5 зубчиков

Приготовление:

1. Нарезать картофель тонкими кругляшами, в миске перемешать с укропом, чесноком, солью и перцем.

2. В форму застрелить фольгу и по периметру выложить бекон так, чтобы половина свисала по краям. Оставив 2 ломтика, которыми накроем сверху.

3. Выкладываем в форму картошку слоями с тёртым сыром.

4. Закрываем свисающим беконом картошку и накрываем фольгой.

5. В заранее разогретую духовку до 190° на 45 мин ставим форму.

6. По окончанию времени снимаем фольгу и запекаем ещё 10-15 минут до золотистой корочки бекона.

Приятного аппетита!