Онигири в кляре

Ингредиенты

• сухой рис – 40 г
• тунец – 100 г
• авокадо – ½ шт.
• кисло-сладкий соус – 1 ст. л.
• листы нори – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• мука – 2 ст. л.
• соль – по вкусу
• кукурузные хлопья без сахара – для панировки

Приготовление

1. Разрезать лист нори пополам.
2. Смешать рис, авокадо и тунец, добавить соус.
3. Выложить смесь на нори и свернуть в форме онигири.
4. Для кляра смешать яйца, муку и соль.
5. Обмакнуть онигири в кляре, обвалять в хлопьях.
6. Запечь в духовке до золотистой корочки.