Ингредиенты:

картофель — 5 шт

яйца — 2–3 штуки

соль — щепотка

мука — 2–3 ст. л.

мясной фарш — 300 г

Приготовление:

1. 1. Очищенный картофель пропустите через мясорубку (мелкая решётка).
2. 2. В картофельную массу добавьте муку, хорошо перемешайте.
3. 3. В мясной фарш добавьте соль, перец по вкусу, пропущенный через мясорубку репчатый лук (1 луковицу).
4. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывайте картофельную массу, сверху кладите колобок фарша и накрывайте картофельной массой.
5. 5. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!