Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,04 г
- Жиры
- 1,3 г
- Углеводы
- 14,75 г
- Калории
- 83,54 ккал
- Вес блюда
- 1100 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- картофель – 10–12 шт.
- яйца – 2 шт.
- соль – по вкусу
- молотый перец – по вкусу
- растительное масло – для жарки
Приготовление
- Очистить картофель и натереть на крупной тёрке, отжать сок через сито или дуршлаг.
- Добавить яйца, соль и перец, перемешать.
- Жарить драники на среднем огне в достаточном количестве масла до румяной корочки с обеих сторон.
Совет
Добавьте ложку муки или крахмала, чтобы драники не разваливались при жарке.