Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,04 г
- Жири
- 1,3 г
- Вуглеводи
- 14,75 г
- Калорії
- 83,54 ккал
- Вага страви
- 1100 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля – 10–12 шт.
- яйця – 2 шт.
- сіль – за смаком
- мелений перець – за смаком
- рослинна олія – для смаження
Приготування
- Очистити картоплю та натерти на великій тертці, віджати сік через сито або друшляк.
- Додати яйця, сіль і перець, перемішати.
- Смажити деруни на середньому вогні в достатній кількості олії до рум’яної скоринки з обох сторін.
Порада
Додайте столову ложку борошна та трохи тертої цибулі для кращої текстури і смаку.