Ингредиенты:

куриные сердечки — 700 г

морковь — 125 г

лук — 185 г

сметана — 25 г

йогурт — 60 г

оливковое масло — 2 г

соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. 1. Куриные сердечки промыть, удалить лишний жир и разрезать вдоль.
2. 2. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на горячей сковороде с маслом.
3. 3. Когда лук станет золотистым, добавить сердечки.
4. 4. Тушить 10 минут, затем добавить нарезанную небольшими брусочками морковь.
5. 5. Тушить ещё 5 минут, постоянно помешивая.
6. 6. Добавить соль, специи, сметану и йогурт.
7. 7. Тщательно перемешать, дать потушиться ещё 2 минуты. Готово!

Приятного аппетита!