Інгредієнти:

курячі сердечка — 700 г

морква — 125 г

цибуля — 185 г

сметана — 25 г

йогурт — 60 г

оливкова олія — 2 г

сіль, спеції — за смаком

Приготування:

1. 1. Курячі сердечка промити, видалити зайвий жир і розрізати вздовж.
2. 2. Цибулю нарізати невеликими кубиками й обсмажити на гарячій сковороді з олією.
3. 3. Коли цибуля стане золотистою, додати сердечка.
4. 4. Тушкувати 10 хвилин, потім додати нарізану невеликими брусочками моркву.
5. 5. Тушкувати ще 5 хвилин, постійно помішуючи.
6. 6. Додати сіль, спеції, сметану та йогурт.
7. 7. Ретельно перемішати, дати потушкуватися ще 2 хвилини. Готово!

Приємного апетиту!