Ингредиенты:

300 г фарша индейки или курицы

1/2 луковицы

1/2 моркови

100 г томатов в собственном соку

Соль и специи по вкусу

50 г сыра

70 г лаваша

Приготовление:

1. 1. Обжарить фарш до полуготовности.
2. 2. Натереть морковь на средней тёрке, лук мелко нарезать.
3. 3. Добавить овощи к фаршу и жарить до готовности.
4. 4. Влить 70 г томатов, добавить соль, специи, тушить 2 минуты.
5. 5. Нарезать лаваш по размеру формы для выпечки.
6. 6. Выложить в форму слой лаваша, сверху начинку и немного сыра.
7. 7. Повторить слои, завершив лавашем.
8. 8. На верхний слой положить оставшиеся томаты и посыпать сыром.
9. 9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Приятного аппетита!