Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 20,29 г
- Жиры
- 5,36 г
- Углеводы
- 3,98 г
- Калории
- 150,37 ккал
- Вес блюда
- 710 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- филе — 500 г
- сыр — 70 г
- яйцо — 1 шт.
- мука — 35 г
- сметана — 50 г
- соль, куркума, сухой чеснок, чёрный перец, паприка
- зелень, лук (по желанию)
Приготовление
- Нарежьте филе мелкими кусочками, натрите сыр, смешайте все ингредиенты.
- Ложкой сформируйте котлетки.
- Обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон под крышкой на слабом огне.
Совет
Дайте смеси постоять 20 минут, чтобы мука набухла и шницели не разваливались при жарке.