Ингредиенты:

королевские креветки – 8 шт.

яйца – 4 шт.

фета – 80 г

помидор – 1 шт.

масло – 5 мл

перец чили по вкусу

соль, перец, зелень

Приготовление:

1. 1. Нарезать помидор кубиками.
2. 2. Разогреть масло в сковороде, добавить помидоры и зелёный лук.
3. 3. Посолить и поперчить, обжаривать 2 минуты, пока выпарится сок.
4. 4. Добавить креветки и немного перца чили, перемешать и жарить 1–2 минуты.
5. 5. Снять смесь со сковороды.
6. 6. Взбить яйца с солью.
7. 7. Влить яйца в сковороду, накрыть крышкой и готовить 2 минуты.
8. 8. Когда яйца схватятся, выложить креветки с помидорами.
9. 9. Покрошить сверху фету и готовить под крышкой ещё 3–4 минуты.
10. 10. Готовый омлет посыпать зеленью.

Приятного аппетита!