Ингредиенты:

мука - 600 гр.

кефир - 500 мл.

соль - 1 ч.л.

сода - 1 ч.л.

Приготовление:

1. 1. Вливаем в миску кефир, добавляем соль, соду, перемешиваем, добавляем муку, замешиваем мягкое тесто и оставляем отдыхать на 30 минут.
2. 2. Раскатываем тесто и вырезаем пышки.
3. 3. Обжариваем с 2х сторон, на раскаленном растительном масле, до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!