Ингредиенты:

манная крупа - 1 ст.

мука - 1 ст.

сахар - 1 ст.

яйцо - 2 шт.

кефир - 2 ст.

какао - 3 ст.л.

сливочное масло - 90 г.

сода - 1 ч.л

подсолнечное масло - 1 ст.л.

Приготовление:

1. 1. В миску влейте кефир, добавьте соду, манную крупу, муку и перемешайте.
2. 2. Оставьте на 20-30 минут для набухания. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром, ванилином и яйцами. Соедините с кефирной массой, перемешайте.
3. 3. Распределите тесто на 2 части. В одну добавьте какао и тщательно перемешайте.
4. 4. Разъемную форму смажьте подсолнечным маслом. В центр формы по очереди лейте тесто разного цвета. Выпекайте пирог 35-40 минут при 200°С.

Приятного аппетита!