Ингредиенты
- манная крупа - 1 ст.
- мука - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- яйцо - 2 шт.
- кефир - 2 ст.
- какао - 3 ст.л.
- сливочное масло - 90 г.
- сода - 1 ч.л
- подсолнечное масло - 1 ст.л.
Приготовление
- В миску влейте кефир, добавьте соду, манную крупу, муку и перемешайте.
- Оставьте на 20-30 минут для набухания. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром, ванилином и яйцами. Соедините с кефирной массой, перемешайте.
- Распределите тесто на 2 части. В одну добавьте какао и тщательно перемешайте.
- Разъемную форму смажьте подсолнечным маслом. В центр формы по очереди лейте тесто разного цвета. Выпекайте пирог 35-40 минут при 200°С.