Інгредієнти:

манна крупа – 1 ст.

борошно - 1 ст.

цукор – 1 ст.

яйце – 2 шт.

кефір – 2 ст.

какао – 3 ст.л.

вершкове масло - 90 г.

сода – 1 ч.л

соняшникова олія – 1 ст.л.

Приготування:

1. 1. У миску влийте кефір, додайте соду, манну крупу, борошно і перемішайте.
2. 2. Залишіть на 20-30 хвилин для набухання. Розм'якшене вершкове масло розітріть із цукром, ваніліном та яйцями. З'єднайте з масою кефіру, перемішайте.
3. 3. Розподіліть тісто на 2 частини. В одну додайте какао і ретельно перемішайте.
4. 4. Зніміть форму соняшниковою олією. У центр форми по черзі лийте тісто різного кольору. Випікайте пиріг 35-40 хвилин при 200°С.

Приємного апетиту!