Ингредиенты:

яйца - 3 шт.

сахар - 1 ст.

кефир - 1 ст.

сода - 1 ч.л.

мука - 2 ст.

ванилин - 2 гр.

соль - щепотка

растительное масло - 3-4 ст.л.

Приготовление:

1. 1. Яйца взбиваем с сахаром, выливаем кефир. Далее постепенно всыпаем муку, всё перемешиваем и добавляем растительное масло.
2. 2. В готовое тесто по желанию можно добавить орехи, изюм, курагу, мак и т.д.
3. 3. Тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку разогретую до 180°С на 1 час.

Приятного аппетита!