Ингредиенты:

3 яйца

стакан сахара

стакан муки

3-5 яблок среднего размера

1/2 ч. ложки разрыхлителя

щепотка соли

1/2 ч. ложки корицы (по вкусу)

ч. ложка растительного масла

ч. ложка панировочных сухарей или манки

Приготовление:

1. 1. Разбить в посуду яйца и взбить их миксером (до пены).
2. 2. Добавить сахар, взбить.
3. 3. Добавить муку и опять взбить.
4. 4. Добавить разрыхлитель и соль и перемешать.
5. 5. Почистить и не мелко порезать яблоки.
6. 6. Яблоки посыпать сахаром (немного) и корицей.
7. 7. Положить яблоки в тесто и аккуратно помешать.
8. 8. Форму смазать маслом и обсыпать сухарём.
9. 9. В форму залить тесто с яблоками.
10. 10. Поставить в разогретую до 180° духовку на 35-40 минут.
11. 11. По истечении времени вытаскивать пирог, дать ему остыть и есть.

Приятного аппетита!