Ингредиенты:

яблоки 3-4 шт

мед 2 ст.л

корица 1 ч.л

разрыхлитель 1 ч.л

яйца 2 шт

соль 1 щепотка

мука кукурузная 150 г

клубничное варенье по вкусу

клубника 1 шт

Приготовление:

1. 1. Яблоки моем, срезаем кожуру (если жесткая) и натираем на крупной терке или режем тонкой соломкой. Смешиваем с медом и яйцами.
2. 2. Далее добавляем ванильный сахар, корицу и разрыхлитель с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
3. 3. Сковородку с антипригарным покрытием разогреваем, но не слишком сильно. Жарим оладьи без масла под крышкой по 3-5 минут с каждой стороны. Перед подачей на стол, полить клубничным вареньем и украсить клубникой.

Приятного аппетита!