Ингредиенты:

мягкий творог 170 гр.

яйцо 1 шт.

рисовая мука 70 гр.

ванилин

щепотка соли

подсластитель

разрыхлитель 0,5 ч. л.

яблоко 1 шт.

Приготовление:

1. Яйцо соединить с творогом, ванилином, щепоткой соли и подсластителем. Муку смешаете с разрыхлителем и просейте в творожную смесь. Аккуратно перемешайте. Долго тесто мешать не нужно. Оставьте тесто для оладий̆ минут на 10.

2. Яблоко очистите и нарежьте тоненькими кольцами или дольками. Столовой ложкой выложите тесто на антипригарную сковороду. Сразу же на каждую оладушку выложите яблочную дольку, слегка вдавливая в тесто. Жарьте оладьи с яблоками, накрывая крышкой̆, до румяного цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!