Ингредиенты:

масло подсолнечное рафинированное 30 мл

молоко 250 мл

мука пшеничная 1 стак.

сахар 2 ст. л.

соль 1 ч. л.

сыр твёрдый 100 г

яйца куриные 3 шт.

сметана для подачи

Приготовление:

1. 1. Молоко соединить с солью, сахаром и яйцами. Добавить муку. Перемешать. Добавить сыр, натёртый на тёрке с мелкими отверстиями.
2. 2. Добавить подсолнечное масло. Перемешать.
3. 3. Выпекать на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
4. 4. Готовые блины подавать со сметаной.

Приятного аппетита!