Ингредиенты:

тесто замороженное песочное 500 грамм (можно заменить слоеным бездрожжевым тестом или "пельменным" вариантом)

кабачок 1 штука

баклажан 1 штука

морковь 2 штуки

специи по вкусу

Приготовление:

1. 1. Тесто разморозим, раскатаем и выложим в форму, смазанную маслом. Формируем бортики и по желанию посыпаем тесто специями и солью.
2. 2. Овощи нарезаем тоненькими пластинками. Чем тоньше, тем лучше. Рекомендую воспользоваться приспособлением для чистки картофеля, будет быстрее.
3. 3. Теперь аккуратно выкладываем пластинки по кругу, от краев к центру вплотную друг к другу. Посыпаем специями и солим. Отправляем в духовку и держим там до полной готовности теста и овощей.
4. 4. Ждем, пока немного остынет, а затем нарезаем и подаем!

Приятного аппетита!