Ингредиенты:

фасоль красная 1 банка

кукуруза 1 банка

картошка 4 шт средних

морковь 1 маленькая

помидор 1 большой

чеснок 2 зубчика

халапеньо маринованный по вкусу

томатная паста 4 ст.л

вода 150 мл

кумин

итальянские травы

перец

паприка

мускатный орех

кориандр

сыр твёрдый 100 гр

Приготовление:

1. 1. Все овощи нарезать мелкими кубиками.
2. 2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. 3. Все кроме сыра сложить в кастрюльку и хорошо перемешать.
4. 4. Поставить тушить мин. на 50.
5. 5. Замешать в чили порциями сыр и тушить еще мин. 10 помешивая.

Приятного аппетита!