Ингредиенты:

800 грамм больших очищенных креветок

1/4 стакана свежего лимонного сока

2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень)

3 зубчика измельченного чеснока

1 чайная ложка натертой цедры лимона

1/4 чайной ложки молотого красного перца

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Приготовление:

1. 1. Разогреть духовку до 250°С.
2. 2. Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом.
3. 3. Смешайте лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залейте этой смесью креветки.
4. 4. Выпекайте при 250°С в течение 8-10 минут, пока креветки не будут готовы.
5. 5. Достать запеченные креветки и посыпать свежей петрушкой. По желанию, блюдо можно полить лимонным соком. Подавать к столу сразу.

Приятного аппетита!