Ингредиенты:

свежий огурец 1 шт

соль 1 ч.л.

уксус 2 ст.л.

соевый соус 2 ст.л.

острый красный перец 1 ч.л.

кунжут 1 ст.л.

растительное масло 4 ст.л.

чеснок 5 зубчиков.

Приготовление:

1. Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, после чего сливаем жидкость.

2. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку поверх огурцов, добавляем перца, уксуса, а также соевого соуса.

3. Нагреваем масло, высыпаем в него кунжут, быстро перемешиваем. Полученную смесь выливаем на огурцы и все тщательно перемешиваем.

4. Огурцы складываем в посуду и даем им пропитаться

Приятного аппетита!