Ингредиенты:

500 г грибов

500 г картофеля

1-2 моркови

1 ст.л. масла

1/2 пучка укропа

1 ст.л. листьев сельдерея

черный перец

Приготовление:

1. 1. Картофель очистить и разрезать на небольшие кусочки. Картофель и морковь залить водой и отварить до полуготовности. Добавить нарезанные грибы и варить на медленном огне до готовности грибов.
2. 2. Снять суп с огня и взбить блендером. Если суп получился густой, добавьте молока, до нужной вам консистенции. Поставить обратно на плиту и варить на медленном огне, помешивая 10 минут. Добавить укроп, сельдерей, соль и перец и поварить ещё 3 минуты.

Приятного аппетита!