Ингредиенты:

филе куриное 1 кг

сливки (10%) 350 мл

сыр 200-300 г

шампиньоны 7-8 шт.

чеснок 3-4 зубчика

прованские травы

петрушка

Приготовление:

1. 1. Нарезать куриное филе крупными кусками, грибы на тонкие пластинки, обжарить на сливочном масле.
2. 2. Натереть в глубокую миску сыр, раздавить чеснок, всыпать измельченную зелень укропа, влить сливки, приправить смесью прованских трав, перемешать.
3. 3. Слить из курицы с грибами почти весь сок, залить сливки, тушить филе куриное с грибами в сливках около 10 минут на слабом огне.

Приятного аппетита!