Ингредиенты:

шампиньоны

соль

перец

филе куриное

Приготовление:

1. 1. Грибы мелко порезать. И обжарить на сухой сковороде, приправила солью, перцем и приправой.
2. 2. А теперь куриное филе. А из него делаем удобоваримую форму для рулета. Просто накрываем бумагой для выпечки и раскатываем.
3. 3. Присыпаем солью, перцем, сушеной паприкой, пару листиков шалфея.
4. 4. Сверху выкладываем грибы.
5. 5. Перевязываем ниткой.
6. 6. Обжариваем на сухой раскаленной сковороде до корочки с каждой стороны.
7. 7. После выкладываем в керамическую форму, доливаем немного бульона овощного или куриного. Но тут вариаций много.
8. 8. Главное что обжарили, положили и запекли минут 15 в духовке при 180 градусах.

Приятного аппетита!