Ингредиенты:

шампиньоны

соль

перец

филе куриное

Приготовление:

1. Грибы мелко порезать. И обжарить на сухой сковороде, приправила солью, перцем и приправой.

2. А теперь куриное филе. А из него делаем удобоваримую форму для рулета. Просто накрываем бумагой для выпечки и раскатываем.

3. Присыпаем солью, перцем, сушеной паприкой, пару листиков шалфея.

4. Сверху выкладываем грибы.

5. Перевязываем ниткой.

6. Обжариваем на сухой раскаленной сковороде до корочки с каждой стороны.

7. После выкладываем в керамическую форму, доливаем немного бульона овощного или куриного. Но тут вариаций много.

8. Главное что обжарили, положили и запекли минут 15 в духовке при 180 градусах.

Приятного аппетита!