Ингредиенты:

куриное филе - 1000 гр.

шампиньоны - 500 гр.

кефир - 50 мл.

чеснок - 10 гр.

сыр - 200 гр.

Приготовление:

1. 1. Филе курицы нарезать крупными кусочками, грибы пластинками.
2. 2. Курицу и грибы положить в сковороду, смазанную каплей масла и обжарить.
3. 3. Для заправки в глубокой тарелке подавить чеснок, потереть туда сыр, добавить мелко порезанный укроп, залить кефиром, добавить приправ по вкусу и перемешать.
4. 4. Как потушилась курица и грибы, слить от них выделившийся сок (не весь, а так, чтобы ещё осталось немного, на ваше усмотрение) и залить туда заправку, тушить на маленьком огне ещё 10 минут.

Приятного аппетита!