Ингредиенты:

картофельное пюре 320 гр

яйцо 2 шт

молоко 250 мл

мука 250 гр

растительное масло 3-4 ст.л

сахар 0,5 ч.л

соль 0,5 ч.л

Приготовление:

1. 1. Соединить картофельное пюре, яйца, соль, сахар, молоко и масло. Всё перемешать миксером на низкой скорости до однородного состояния.
2. 2. Затем добавить просеянную муку, замесить блинное тесто. Оставить тесто на 30 минут отдохнуть. Жарить блинчики на сковороде с двух сторон. Подать готовые блинчики с маслом или сметаной.

Приятного аппетита!