Ингредиенты:

говядина 400 грамм

лук репчатый 2 штуки

морковь 1 штука

чеснок 1 зубчик

томатный сок 180 миллилитров

соль 1 чайная ложка

перец 2 щепотки

Приготовление:

1. 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок, морковь и лук очистите.
2. 2. Говядинку порежьте небольшими кусочками.
3. 3. Переложите мясо в сковороду, обжарьте в растительном масле до коричневой корочки. А тем временем порежьте полукольцами лук, на мелкой терке натрите морковь, измельчите чеснок любым удобным для вас способом.
4. 4. Отправьте к обжаренному мясу лук, чеснок и морковь, обжаривайте несколько минут на медленном огне.
5. 5. Влейте томатный сок, готовьте на медленном огне, пока подливка не загустеет и не станет кашеобразной. Не забудьте посолить и поперчить. Говядина, тушеная с подливкой, готова.

Приятного аппетита!