Інгредієнти:

яловичина 400 грам

цибуля ріпчаста 2 штуки

морква 1 штука

часник 1 зубчик

томатний сік 180 мілілітрів

сіль 1 чайна ложка

перець 2 щіпки

Приготування:

1. 1. Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Часник, моркву та цибулю очистіть.
2. 2. Яловичинку поріжте невеликими шматочками.
3. 3. Перекладіть м'ясо в сковороду, обсмажте в олії до коричневої скоринки. А тим часом поріжте півкільцями цибулю, на дрібній тертці натріть моркву, подрібніть часник будь-яким зручним для вас способом.
4. 4. Відправте до обсмаженого м'яса цибулю, часник та моркву, обсмажуйте кілька хвилин на повільному вогні.
5. 5. Влийте томатний сік, готуйте на повільному вогні, поки підливка не загусне і стане кашоподібною. Не забудьте посолити та поперчити. Яловичина, тушкована з підливою, готова.

Приємного апетиту!