Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,4 г
- Жиры
- 13,7 г
- Углеводы
- 48,8 г
- Калории
- 337,3 ккал
- Вес блюда
- 2010 г
- Примерно порций
- 8
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 500 гр. кефира
- 2 яйца
- 200 гр. + 100 гр. сахара
- 1 ч.л. соды погашенной уксусом
- 4 стакана муки
- 100 гр. сахара
- 2 стакана кокосовой стружки
- 1 пачка ванильного сахара
- 200 гр. нежирных сливок
Приготовление
- Очень легко приготовить.
- Советуем ставить в духовку на нижний ряд, при 170-180 °C
- Замесить тесто из кефира, яиц, 200 г. сахара, соды, муки, вылить его в форму.
- Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку.
- Посыпать начинкой тесто и выпекать 20-25 минут.
- Когда пирог будет готов, сверху украсить взбитыми сливками и стружкой.
Совет
Обжарьте кокосовую стружку на сухой сковороде до золотистости для усиления аромата и вкуса.