Інгредієнти:

курячі стегна 6 шт.

мелений перець

соєвий соус 100 мл

сік одного лимона

цибуля 1-2 шт.

зелень 1 пучок

сіль

Приготування:

1. 1. Курячі стегна помити і обсушити.
2. 2. Цибулю нарізати тонкими кільцями, зелень порубати.
3. 3. Змішати в глибокій мисці соєвий соус, сіль, зелень та цибулю. Видавити туди лимонний сік, додати червоний перець. Добре перемішати.
4. 4. Викласти курку в маринад та залишити на 30 хвилин.
5. 5. Нанизати мариновані курячі стегна та кільця цибулі на шампури.
6. 6. Смажити шашлик над вугіллям близько 20 хвилин, періодично перевертаючи і збризкуючи маринадом. З готового шашлику при проколюванні має виділятися прозорий сік.

Приємного апетиту!