Інгредієнти:

рисове борошно (можна замінити на звичайне) 200 г

крохмаль картопляний 20 г

цукор 40 г

молоко 500 мл

яйця 2 шт.

вершкове масло 30 г

олія для смаження

сіль 1 щіпка

жирний сир 200 г (начинка)

сметана 3 ст. л. (начинка)

згущене молоко 3 ст. л. (начинка)

банан 2 шт. (начинка)

цукор 2 ст. л. (соус)

какао-порошок 2 ст. л. (соус)

сметана 2 ст. л. (соус)

вершкове масло 30 г (соус)

Приготування:

1. 1. У великій мисці змішати борошно, крохмаль, цукор та дрібку солі.
2. 2. Влити молоко та перемішати.
3. 3. Додати яйця та розтоплене вершкове масло. Все збити віночком.
4. 4. Обсмажити з обох боків, як звичайні млинці.
5. 5. Для начинки: змішати сир, сметану та згущене молоко. Намазати млинець. Можна скласти 2 або 3 млинці поруч ніби внахлест вийде полотно з млинців
6. 6. На край ближнього млинця викласти часточки бананів і згорнути в тугий рол. Нарізати на шматочки.
7. 7. Для соусу: у ковшіку змішати всі інгредієнти, прогріти, доки соус не стане рідким. Полити їм млинці та подавати.

Приємного апетиту!