Інгредієнти:

1 упаковка курячих гомілок

2 моркви

2 цибулини

1 банка консервованої кукурудзи

склянка (200 мл) рису

500 мл окропу або бульйону

сіль

перець паприка

прянощі за смаком

олія для смаження

Приготування:

1. 1. З кукурудзи злити рідину. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Моркву очистити та натерти на тертці.
2. 2. Обсмажити на сковороді цибулю та моркву. Додати в сковороду промитий рис, кукурудзу, перемішати, щоб він просочився олією.
3. 3. Перекласти суміш у форму. Залити двома склянками окропу або гарячим бульйоном.
4. 4. Курку натерти з усіх боків сіллю, перцем та паприкою. Викласти на рис. Накрити фольгою та поставити в духовку.
5. 5. Запікати протягом години при температурі 200°.

Приємного апетиту!