Інгредієнти
- 1 упаковка курячих гомілок
- 2 моркви
- 2 цибулини
- 1 банка консервованої кукурудзи
- склянка (200 мл) рису
- 500 мл окропу або бульйону
- сіль
- перець паприка
- прянощі
- олія для смаження
Приготування
- З кукурудзи злити рідину. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Моркву очистити та натерти на тертці.
- Обсмажити на сковороді цибулю та моркву. Додати в сковороду промитий рис, кукурудзу, перемішати, щоб він просочився олією.
- Перекласти суміш у форму. Залити двома склянками окропу або гарячим бульйоном.
- Курку натерти з усіх боків сіллю, перцем та паприкою. Викласти на рис. Накрити фольгою та поставити в духовку.
- Запікати протягом години за температури 200 градусів.