Інгредієнти:

4 картоплини

1 велика морква

1 болгарський перець

1 великий помідор

2 плавлені сирки

1 літр води

1 ч. ложка солі

чорний перець та ін. спеції за смаком

Приготування:

1. 1. Порізати овочі (щоб швидше зварилися).
2. 2. Залити водою картоплю та моркву та поставити варитися.
3. 3. За 10 хвилин до готовності овочів додати перець, помідор.
4. 4. Коли овочі зварилися, прибрати з вогню, збити все блендером (не зливаючи бульйон), додати сир і знову змішати все блендером.
5. 5. Посолити, поперчити та дати настоятися кілька хвилин.

Приємного апетиту!