Інгредієнти
- хліб 4 скибочки
- куряче яйце 2 шт. (зварені круто)
- шпроти 1 банку
- часник 2 зубчики
- сметана 3 ст. ложки
- огірок 1 шт.
Приготування
- Хліб нарізаємо трикутними скибочками завтовшки не більше 8 мм, обсмажуємо з двох сторін на оливковій олії.
- Гарячі обсмажені грінки з обох боків натираємо часником і змащуємо невеликою кількістю сметани.
- Яйця очищаємо та натираємо на дрібній тертці окремо жовток та білок. Викладаємо на половину хліба жовток, але в іншу білок.
- Зверху викладаємо по 1 або 2 шпротини, за бажанням можна викласти нарізаний кільцями огірок і прикрасити зеленню.