Інгредієнти:

хліб 4 скибочки

куряче яйце 2 шт. (зварені круто)

шпроти 1 банку

часник 2 зубчики

сметана 3 ст. ложки

огірок 1 шт.

Приготування:

1. 1. Хліб нарізаємо трикутними скибочками завтовшки не більше 8 мм, обсмажуємо з двох сторін на оливковій олії.
2. 2. Гарячі обсмажені грінки з обох боків натираємо часником і змащуємо невеликою кількістю сметани.
3. 3. Яйця очищаємо та натираємо на дрібній тертці окремо жовток та білок. Викладаємо на половину хліба жовток, але в іншу білок.
4. 4. Зверху викладаємо по 1 або 2 шпротини, за бажанням можна викласти нарізаний кільцями огірок і прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!