Ингредиенты:

сахар 4-5 ст. л.

мука 1 ст.

творог 200 г

яйца 4 шт.

ванилин 1/4 ч. л.

варенье

банан 4 шт.

сметана . 200 г⠀

Приготовление:

1. 1. Белки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахар и ванилин. К тому моменту, когда сахар закончится, белковая масса должна стать белого цвета и довольно густой. Далее начинаем добавлять желтки, опять же по одной ложке, не переставая взбивать.
2. 2. Когда все это сделано, откладываем миксер и приступаем к муке. Муку добавляем в полученную массу постепенно, при этом помешивая ложкой снизу вверх. Затем быстренько выливаем полученное тесто в смазанную маслом форму и ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем 25 мин. при температуре 190-200 градусов. Когда пройдет указанное время, выключаем духовку и ещё минут 5 бисквит не достаем. Для украшения торта можно взбить 50 гр. сметаны с 1 ст. л. сахара, смазать этим верх и края. На торт уложить бананы, сверху и по бокам посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!