Ингредиенты:

сливочное масло 100 гр.

яйца 2 шт.

сахарный песок 0,5 стакана

мука 1,5 стакана

сода 1 ч. ложка

йогурт 300 гр. (желе)

сахарный песок 3 ст. ложки (желе)

сгущенное молоко 0,5 банки (желе)

желатин 30 гр. (желе)

грецкие орехи, виноград, мандарины (желе)

Приготовление:

1. 1. Яйца с сахаром взбить, добавить масло, соду и муку, перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
2. 2. Желатин замочить в воде и оставить набухать.
3. 3. Йогурт взбить с сахаром, добавить желатин и хорошо перемешать. Вылить в такую же по размеру форму, что и для коржа. Поставить в холодильник для застывания. Виноград разрезать пополам (если он крупный), мандарин очистить и разобрать на дольки, грецкие орехи измельчить.
4. 4. Готовый корж пропитать сгущенным молоком, сверху выложить застывшее желе, украсить виноградом и мандаринами, бока посыпать грецкими орехами.

Приятного аппетита!