Ингредиенты:

картофель 600 г

филе куриное 400 г

помидоры 3 шт.

соль

перец черный молотый

сыр 350 г

масло растительное 1 ст. л.

майонез

Приготовление:

1. 1. Нарезать очищенный картофель тонкими кружочками и выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), закрывая дно.
2. 2. Посолить, поперчить картофель по вкусу.
3. 3. Отварить филе курицы, остудить, измельчить в блендере или мелко нарезать, смешать с майонезом, равномерно выложить на картофель.
4. 4. Помидоры нарезать тонкими кружочками и разложить на куриное филе.
5. 5. Натереть сыр на средней терке и укрыть им помидоры.
6. 6. Противень поставить в разогретую духовку (200 градусов), запекать около 15 минут, затем убавить жар до 150 градусов и оставить до полной готовности картофеля.
7. 7. После приготовления можно украсить оливками.

Приятного аппетита!